雨來菇、情人的眼淚、草木耳、地木耳、情人的眼淚、天仙菜、葛仙米 ▫: 素食送禮

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2019年2月21日星期四

雨來菇料理教學-情人宮保皮蛋

食材

雨來菇　　　30g
皮蛋　　　　　 2顆
蒜頭　　　　　 3顆
辣椒　　　　　1條
青蔥　　　　　 1條
洋蔥　　　　　 1/3顆
蠔油　　　　　適量
太白粉　　　　適量
糖　　　　　　少許
飲用水　　　　少許

步驟

將食材清洗備妥；將皮蛋剝殼後切塊裹粉備用、辣椒切片、蒜頭切碎、青蔥切段、洋蔥切絲。
炸鍋內倒入半鍋油；加入裹粉皮蛋炸至金黃色撈起備用。
鍋內加入1小匙油；加入蒜頭、洋蔥、辣椒爆香；加入蠔油、糖、水攪拌均勻；加入雨來菇、皮蛋翻炒，最後加入青蔥即可上桌。

更多食譜:https://www.facebook.com/unishow68

雨來菇訂購方式：

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2019年1月5日星期六

0105雨來菇現況

#0105雨來菇現況
宇相農場嚴格控管每項環節
確保食材安全、品質無虞。
並站在消費者立場嚴格檢視
品質上宇相絕不妥協!
持續進步!要求「最高品質」

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2018年9月13日星期四

雨來菇重要須知🍀

🙋‍♂️Q:雨來菇如何保存？
💁‍♀️A:雨來菇需要低溫冷藏保存，可保存7-12天。
💁‍♀️A:烹飪前先取食用量清洗，勿將清洗後的雨來菇再放入冰箱。
---------------------------------✨
🙋‍♂️Q:雨來菇可不可以冷凍保存？
💁‍♀️A:建議不要冷凍保存，因為退冰後藻膠質會流失，食用口感會不佳。
---------------------------------✨
🙋‍♂️Q:烹飪前雨來菇是否需要清洗?
💁‍♀️A:出貨前農場已有清洗過，烹飪前稍微清洗即可。
---------------------------------✨
🙋‍♂️Q:如何分辨雨來菇是否已變質？
💁‍♀️A:查看雨來菇是否有呈現紅色色調及聞聞看是否有刺鼻異味。
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🙋‍♂️Q:雨來菇如何烹飪?
💁‍♀️A:食譜教學:https://www.facebook.com/pg/unishow68/photos/?tab=album&album_id=543233562676345
---------------------------------✨
🙋‍♂️Q:雨來菇有現貨嗎?
💁‍♀️A:本公司雨來菇沒有存貨，需提前預約才能安排採收。
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🙋‍♂️Q:雨來菇自取地點?
💁‍♀️A:高雄仁武區八卦里德新街156號
💁‍♀️A:台南永康區龍潭街117號
---------------------------------✨
🙋‍♂️Q:乾燥雨來菇如何使用?
💁‍♀️A:影片教學：https://www.youtube.com/watch?v=8iNE63uB-NY

---------------------------------✨
🙋‍♂️Q:雨來菇訂購方式?
💁‍♀️A:
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還有任何問題，歡迎聯絡我們📬。
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電話:07-3735668

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2018年6月12日星期二

0611雨來菇採收

#0611
下雨囉~趕貨趕貨~
雨來菇採收出貨囉!!
需要的食客請提前預訂~

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2018年5月3日星期四

五月感恩季-雨來菇乾燥品買2送1❤

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活動時間:5/1至5/25止
雨來菇乾品(迷你家庭號10g)-NT90
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2018年4月28日星期六

雨來菇檢查3步驟

聞-淡淡藻味,無刺鼻味
看-深墨綠帶點黃色
摸-Q彈不水爛

希望各位食客們都能購買到品質好的雨來菇哦
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