雨來菇食譜分享
黃金雨來菇炒飯
黃金雨來菇炒飯
食材
雨來菇 150g
白飯 600g
紅蘿蔔 少許
洋蔥 半顆
青蔥 一根
雞蛋 兩顆
鹽巴 少許
胡椒 少許
雨來菇 150g
白飯 600g
紅蘿蔔 少許
洋蔥 半顆
青蔥 一根
雞蛋 兩顆
鹽巴 少許
胡椒 少許
步驟
1.將食材備妥;雨來菇滾水川燙備用;洋蔥切碎;青蔥洗淨切蔥花;紅蘿蔔洗淨切片;蛋打散與白飯混合拌勻備用。
2.原鍋倒入2大匙的油,加入洋蔥碎爆香;加入雨來菇、紅蘿蔔片拌炒;將事先混合好的蛋飯倒入炒散。
3.最後放入調味料調味拌勻,起鍋前撒上蔥花即可。
1.將食材備妥;雨來菇滾水川燙備用;洋蔥切碎;青蔥洗淨切蔥花;紅蘿蔔洗淨切片;蛋打散與白飯混合拌勻備用。
2.原鍋倒入2大匙的油,加入洋蔥碎爆香;加入雨來菇、紅蘿蔔片拌炒;將事先混合好的蛋飯倒入炒散。
3.最後放入調味料調味拌勻,起鍋前撒上蔥花即可。
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