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食材
- 雨來菇 50g
- 高麗菜 半顆
- 紅蘿蔔 半條
- 小黃瓜 半條
- 洋蔥 半顆
- 鹽巴 少許
步驟
- 將食材清洗備妥；雨來菇滾水汆燙備用；高麗菜切片；紅蘿蔔切片；小黃瓜切片；洋蔥切絲。
- 鍋內加入一匙油；加入蒜頭爆香；加入高麗菜翻炒；加入紅蘿蔔、洋蔥、小黃瓜，蓋上鍋蓋悶一下後拌炒；加入雨來菇翻炒調味即可。
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