「屏東特產」雨來菇、情人的眼淚料理教學-雨來菇炒扁豆花枝

食材

• 雨來菇　　   30g
• 扁豆　　　　　1碗
• 花枝　　　　　2尾
• 蒜頭　　　　　3顆
• 鹽巴　　　　　適量​

步驟

1. 將食材清洗備妥；蒜頭切碎；扁豆撕掉兩邊的絲；花枝切片，汆燙45秒有捲起即可起鍋備用。
2. 鍋內倒入1小匙的油；加入蒜頭碎爆香；加入扁豆翻炒；加入花枝、雨來菇翻炒，最後加入鹽巴調味即可。

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