寒天雨來菇-

◆涼拌寒天雨來菇◇

主菜：雨來菇200g、寒天13公克。
配料：紅蘿蔔絲、小黃瓜絲、辣椒、葱末。
調料：醬油一大匙、烏醋2大匙、白醋一大匙、
香油一大匙、糖3小匙、鹽少許 。
料理方法：
1.寒天用70度熱水泡軟、濾乾水分備用。
2.雨來菇洗淨汆燙、濾乾水分備用。
3.將紅蘿蔔絲、小黃瓜絲先用鹽攪拌醃一下、再用清水沖洗、濾乾水分備用。
4.最後把所有材料加入調料拌均勻、放入冰箱冷藏。


【養生 健康】
建議：冰過後風味更佳
喜好脆脆口感的饕客們，雨來菇一定要事先冰鎮喔!
此道養生品屬低卡、低熱量有豐富的膠質很適合愛美怕胖的女性哦