《 炒肉雨來菇 》

情人の眼淚 (肉片雨來菇)

主料：雨來菇，猪肉 150克。
配料：薑.葱各適量。
調料：酒.醬油.鹽.糖。
做法：

①將地木耳洗净，猪肉洗净切片。

②鍋燒熱，放薑.蔥末爆香。

③放入猪肉片炒至半熟。

④加入酒、酱油炒至肉熟透。

⑤再加入鹽、味精、白糖燒片刻。

⑥放入地木耳和適量水，至入味即可。

此菜具有補中益氣的功效，適用于體倦乏力，脱肛，阴虚乾咳，便秘等病症。 (引用本草綱目內容)